Безуглеводная диета – меню и таблица продуктов

wpid-9g0PxHNy.png

Алёнка


2017-04-23 18:44:26

Круто!! Рада, что рассказывают об этом. Мне повезло с мамой, она мне всё это рассказала и раньше я держалась стабильно 48-49кг при 162см. Недавно бросила спорт и за зиму набрала несколько кг. Начала заниматься …

Читать дальше →

Ленчик (35 / 165-18 / 07-82,2) -59,2 (30 / 11 / 2016 бросила,отдых 4мес,нач.05 / 04) 72,5-65


2017-04-23 17:54:59

Приветик девчата!Вы такие молодцы,даже выходные себе не устраиваете А я уже второй день расслабляюсь,пятница забрала всего 300гр,но я пока линеечку не меняю,завтра взвешусь и уже по новой б …

Читать дальше →

Валентина


2017-04-23 15:57:28

Очень хороший препарат Редуксин-Лайт! С его помощью похудела на 7 кг за полтора месяца. При этом я даже особых усилий не прилагала)))

Читать дальше →

Ника 84 / 165


2017-04-23 13:55:17

Спасибо, Лорелея! Надеюсь с вашей поддержкой у меня все получится! Ведь скоро лето, море, пляж… А у меня купальник 52 размера(, а так хочется хотя бы 48-го)

Читать дальше →

Диета, основанная на потреблении большого количества белка и сокращении углеводов, приобретает все большую популярность. Результаты поражают, ведь килограммы так и тают на глазах. Сегодня мы попробуем разобраться в сути безуглеводной диеты, определиться, что можно есть, а что нельзя и поговорим, что должно входить в ежедневный рацион при такой диете.

Главное, пить как можно больше жидкости (только не в течение 30 минут после еды), не есть за 2-3 часа до сна, употреблять пищу небольшими порциями, но не реже 5 раз в день, постараться минимизировать употребление масла при жарке. Как и любая диета, безуглеводная имеет свои противопоказания. К ним относятся заболевания сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта, заболевания почек, беременность и период лактации. Помните, что исключение из рациона углеводов – серьезное испытание для организма, поэтому врач должен контролировать этапы похудения.

Рассмотрим список продуктов, которые можно есть во время безуглеводной диеты для похудения. Мясо, рыба и морепродукты разрешены в любом виде и в любых количествах. Главное, следите за тем, чтобы количество жиров не превышало допустимых норм. Допустимы также яйца, обезжиренный творог, сыры. Небольшое количество углеводов организму лучше получать из овощей, листового салата, цитрусовых.

Список того, что нельзя есть при безуглеводной диете гораздо более обширный. Полному запрету подвергаются любые виды мучных продуктов, а также все виды макарон. Сахар, мед, творожные массы, варенье и джем, сладкие йогурты стоит убрать из рациона. Не забывайте, что многие напитки также являются источником углеводов, например, пиво, алкоголь, особенно сладкие сиропы и коктейли, газированные напитки, сладкие молочные коктейли, соки. От фруктов также стоит отказаться, ведь в них количество углеводов и сахара велико.

Если вы решили попробовать сократить углеводы в вашем рационе, то без таблицы продуктов не обойтись. Также есть смысл завести личный пищевой дневник, в котором будет не только перечень разрешенных и запрещенных продуктов, но и меню на неделю. Так вам будет проще следовать намеченному плану. Если вы съедаете что-либо сверх нормы, запишите название продукта, подсчитайте количество углеводов, скорректируйте, при необходимости, свой рацион.
Рассмотрим количество углеводов в основных продуктах: хлеб-50, рис-71, гречневая крупа-62, мясо, сосиски, сало, икра, колбаса, рыба-0, яйца-0, 5, творог-2, молоко-7, кефир-3 и т. д.

Попробуем рассмотреть диету на неделю. Помните, что питаться необходимо не менее 5-6 раз в день. Основа любой трапезы – 200-300 г любого постного мяса, рыбы или птицы, допустимо также не более 300 г свежих овощей, 1-2 цитрусовых (например, грейпфрут), не менее литра воды, зеленый чай без сахара.

Приведем пример меню безуглеводной диеты: завтрак – половина грйпфрута, второй завтрак – яйца и несладкий кофе или чай. Частенько времени на второй завтрак не хватает. Если вы завтракаете один раз, то можете себе позволить 2 яйца, грейпфрут или сок, кофе. В другие дни сьешьте на завтрак нежирный творог или сыр. Обед – 200 г постной курицы или любого другого мяса, 200 г зеленого салата. В качестве заправки используйте лимонный сок. На полдник можно доесть грейпфрут или выпить чашку чая. Для ужина отлично подойдет вареная или приготовленная на пару рыба. Помните, что очень строгую безуглеводную диету стоит соблюдать не более 10 дней, а затем сокращать ежедневное потребление углеводов.

Не стоит думать, что диета безуглеводная потребует отказа от вкусной пищи, главное, правильно и разнообразно ее готовить. Приведем некоторые рецепты.

1. Сырники.
Если очень хочется мучного, то поджарьте себе особые сырники. Смешайте обезжиренный творог с отрубями, добавьте на горячую сковородку немного оливкового масла. Просто и вкусно.

2. Суп с рыбными фрикадельками
Сложно обойтись без горячего супа на обед. А поскольку рыба при безуглеводной диете разрешена, то приготовьте вкусный суп с рыбными фрикадельками, который имеет всего 1 грамм углевода на 100 г готового продукта.

Ингредиенты:

Перекрутите в мясорубке рыбное филе с луком. Затем посолите и поперчите подготовленный фарш. Сформируйте фрикадельки и опустите их в кипящий рыбный бульон, разбавленный водой. Затем добавьте в суп лавровый лист, поварите до готовности фрикаделек, затем разлейте по тарелкам и добавьте свежую зелень.

Вероника, 24 года. На подобной диете я сидела месяц. И это единственная из диет, которая мне далась относительно легко. Весила 65 и стала 58. Таких результатов за месяц, я раньше никогда не могла добиться. Не пришлось отказываться от курицы и рыбы, которые я очень люблю. На мой взгляд, это скорее зимняя диета, когда фруктов в продаже немного и нет соблазна их кушать. Хотя, яблоки и апельсины, я все-таки ела. Мучное и сладкое под запретом. Ну, это во всех диетах так, это правило самое строгое. Наверное, больше месяца сидеть на безуглеводной диете все-таки не надо. Тот вес (7 кг), от которого я избавилась ко мне пока не возвращается. Вот уже полгода так и вешу, хотя ограничений как на диете не придерживаюсь.

Мария, 30 лет. Я хочу написать о том, как безуглеводная диета помогла мне. У меня к 30 годам возникли небольшие проблемы с весом, 64 кг при росте 170 . Хотелось сбросить 5 кило, поскольку они были явно лишними. Я знала, что моё уязвимое место – это любовь к мучному, дня не могла прожить без булочек, пряников и печенья, поэтому в первую очередь урезала мучные продукты, но цельнозерновые хлебцы оставила парочку в день. Сложно было приучать себя пить больше воды, ведь именно она так важна в любой диете. Если пьете мало, вес не будет уходить. Ела 5 раз в день по стакану еды, не больше. Продержалась 15 дней, итог скинула уже 3 кг, было сложно, но у меня была цель. Сейчас стараюсь продолжать питаться грамотно, чтобы не вернуть вес, на самом деле углеводы нужны организму, но правильные, а не булки и конфеты. Правильно говорят, проблема в голове.

    Алена

    07.02.2017 в 2:15

    Всем здравствуйте сижу на без углеводной диете ровно месяц вес до диеты 144 кг минус 14кг т.е. на сегодняшний день 130 но вот только уже неделю вес встал на одном месте, почему может что-то не так делаю. Подскажите :

    Марина

    08.02.2017 в 14:22

    Всем привет!! Я к безуглеводке прибегаю раза 3-4 в год, т к эта иденственная диета, на которой вкусно и сытно можно питаться, при этом теряя вес! Блюд приготовить можно море, даже сладкое, используя сахзам! вот и сейчас на носу весна, надо приводить себя в порядок, третий день строго ограничиваю себя в углеводах, со следующей недели подключу скакалку и обруч Ежедневно, хотябы по 15-20 мин! Всем удачи!