Как легко понизить холестерин в домашних условиях

Не всегда для того, чтобы снизить уровень холестерола, нужно лечиться в стационаре. Существует много эффективных способов по снижению холестериновых показателей, которые можно осуществить в домашних условиях.

Что такое холестерин

Холестерин – это органическое соединение, присутствующее в каждой клетке, по сути, это природный липидный (жирный) спирт.

Много лет фармацевтические компании проводили рекламные акции по препаратам, снижающим холестерин. Это привело к тому, что большинство людей стало думать, что холестерин является чем-то вредным и ужасным, с чем нужно бороться. На самом деле, все не совсем так. Холестерол вреден в избыточных значениях. И не весь холестерин приносит вред здоровью.

Общий холестерол делится на насколько фракций:

• ЛПВП – липопротеины высокой плотности. Данный вид холестерина считается «полезным», потому что участвует в процессе формирования новых клеток, в создании таких важных половых гормонов, как эстроген и тестостерон. К тому же, эта холестериновая группа собирает весь излишний холестерин в организме и выполняет роль транспортировки, доставляя его в печень. Далее он перерабатывается и, посредством желчи, выводится из организма.
• ЛПОНП – липопротеины очень низкой плотности. Данная фракция нужна для того, чтобы доставлять триглицериды ко всем органам. Но нормы значений ее малы, поэтому нужно следить за тем, чтобы ЛПОНП в крови были минимальны, тогда эта фракция будет функционировать без вреда для организма.
• ЛПНП – липопротеины низкой плотности. Являются составной частью ЛПОНП, имеют высокий индекс атерогенности, то есть способны вызывать атеросклероз. Но в пределах нормы также необходимы организму, как все другие холестероловые фракции.
• Триглицериды – по сути, это основной энергетический запас человека. Но в завышенных значениях повышают риск развития атеросклероза – болезни, при которой сосуды забиваются бляшками и тромбами, и впоследствии провоцируют возникновение инфаркта или инсульта.
• В 80 % холестерин синтезируется печенью, и только 20% поступают в организм с продуктами питания.

Нормы и причины повышения

Для того, чтобы выяснить холестероловый уровень, необходимо сдать анализ крови. Людям, возрастной категории 40+, врачи рекомендуют проходить тест на холестерол хотя бы один раз в год. Наиболее подробный тест, содержащий показатели всех холестероловых фракций, называется липидограмма.

Она имеет следующие нормированные показатели:

норма общего холестерина не должна превышать 5,2 ммоль/л,

1. ЛПВП – от 1,2 до 2,7 ммоль/л,
2. ЛПОНП – от 0,78 до 2,20 ммоль/л,
3. ЛПНП – от 2,6 до 3,3 ммоль/л,
4. Триглицериды – не выше 1,7 ммоль/л.

Данные показатели нормы являются общими. Но нормы уровня холестерола различны для мужчин и женщин, так как последних защищает от избыточных значений природный гормон эстроген.

Также имеет значение возраст пациента, потому что после 40-50 лет коэффициент атерогенности повышается.

К тому же, у женщин после пятидесяти начинается климакс, эстроген уже не вырабатывается в больших количествах, природная защита от лишнего холестерола ослабевает, и показатели нормы приравниваются к мужским.

Наиболее четко проследить все показатели холестерина, относительно возрастного и гендерного признака, можно в следующей таблице.

Основной причиной повышения холестерола является неправильное питание. Если человек постоянно ест жирную пищу, потребляет легкоусвояемые быстрые углеводы, увлекается сладостями, то все излишки начинают откладываться в «запас». Это значит, что триглицериды повышаются, количество липопротеинов низкой плотности увеличивается, а ЛПВП просто не успевает вычищать холестероловые излишки.

Из-за этого риск развития атеросклероза вырастает в несколько раз.

Но, помимо нездоровой пищи, есть еще ряд факторов, способных провоцировать рост «плохого» холестерина.

Это:

• Генетическая предрасположенность. Нарушения липидного обмена могут иметь наследственный характер. Поэтому, если среди родных и близких есть люди с проблемами в жировом обмене, то нужно внимательнее отнестись к собственному здоровью и проходить ежегодные профилактические осмотры.
• Сахарный диабет второго типа. Нарушения обмена глюкозы могут провоцировать и нарушения липидного обмена. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, приходится сдавать кровь на холестерин чаще, чем остальным.
• Артериальная гипертензия. Скачки давления могут быть причиной микротравматизации сосудов, а значит, провоцировать возникновение атеросклероза.
• Гиподинамия. При малоподвижном образе жизни нарушения происходят во многих сферах организма. Кровь теряет нормальный уровень циркуляции, не производя должного снабжения органов кислородом и питательными веществами. Метаболизм замедляется, из-за чего происходят нарушения в обмене жиров.
• Возраст. С годами коэффициент атерогенности повышается, так как снижаются многие защитные функции организма. Ухудшается метаболизм, развиваются болезни, на фоне которых может повышаться уровень холестерола.
• Вредные привычки. Курение и распитие спиртных напитков губительно действуют на кровеносные сосуды. Табачный дым, смолы и алкоголь провоцируют микротравматизацию и излишнюю ломкость сосудов. А излишки холестерола оседают как раз на травмированной поверхности. Липопротеины низкой плотности увеличиваются и провоцируют развитие атеросклероза.
• Стрессы. Психоэмоциональная нестабильность является причиной многочисленных нарушений. Повышение холестеролового уровня – не исключение. Поэтому в терапии по его снижению врачи часто используют седативные препараты, успокоительную дыхательную гимнастику и иные методы, оберегающие нервную систему.

Но все же основной причиной является неправильное питание. И в первую очередь, врачи всегда разъясняют пациентам то, какие продукты им рекомендуется употреблять в усиленном режиме, от каких воздержаться, а какие надо исключить вовсе.

Какие продукты повышают холестерин в крови

Для снижения холестеролового уровня врачи рекомендуют исключить из рациона:

• Жирные сорта мяса,
• Сливочное масло,
• Молочную продукцию с высокой процентовкой жирности,
• Пальмовое масло,
• Сало,
• Шпик,
• Сыр,
• Мозги,
• Почки,
• Печень,
• Икру,
• Майонез,
• Колбасные изделия.

Советуют снизить потребление:

• Сахара,
• Мучного,
• Яичных желтков (белки можно есть сколько угодно),
• Мяса (до двух раз в неделю),
• Сливок и сметаны небольшой жирности.

Для наглядности приводится таблица, в которой указывается количество холестерина на сто грамм указанного продукта.

Но во всем должен быть разумный подход. Продукты, ограниченные в применении, нужно употреблять правильно. Например, творог или сметана – продукты, которые могут быть как полезны, так и вредны. Купив их, выбирая разновидности с низким содержанием животных жиров или вообще обезжиренные, можно принести организму только пользу.

Творог (нежирный) вообще можно есть каждый день, потому что он понижает ЛПНП и повышает ЛПВП.

Разумным должно быть и приготовление пищи. Мясо жареное и мясо вареное окажут совершенно разное воздействие. При снижении холестерина предпочтение отдается:

1. Варке,
2. Тушению,
3. Запеканию в духовке.

Овощи и фрукты рекомендуется есть, по возможности, сырыми, не добавляя в них подсластителей или соусов.

Продукты, быстро и эффективно понижающие холестероловый уровень

При высоком холестерине рекомендуется употребление:

1. Овощей и фруктов (не менее 400 грамм в день),
2. Любых сортов рыбы,
3. Нежирных сортов мяса (ограниченно, не более двух раз в неделю),
4. Ягод,
5. Кисломолочной продукции (особенно, творога) с низкой процентовкой жирности,
6. Грибов,
7. Необжаренных орехов и семян,
8. Цельнозерновых круп.

Каждый из перечисленных продуктов в правильном приготовлении и употреблении способен оказать благотворное влияние на снижение холестеролового уровня.

Мясо и молоко

Многие люди отказываются от этих продуктов при высоком холестерине, исходя из того, что они содержат природные жиры. Но это не правильно. Мясо и молочная продукция необходимы организму. Просто нужно изменить подход к их употреблению.

Мясо нужно выбирать нежирных сортов. В этом случае исключается свинина, резко ограничивается баранина. Говядина допускается, но куски нужно выбирать из филейной части, где нет жира. Готовить мясо, лучше всего, отварное. Но также можно на пару, либо в духовке.

Запекая мясо с овощами в фольге или специальном термостойком пакете, можно добиться прекрасного вкуса у блюда, приготовленного без капли жира, в собственном соку.

Молоко лучше покупать обезжиренное или с низким содержанием животного жира. Сейчас это не представляет никакой сложности, так как ассортимент молочной продукции в любом супермаркете обширен.

Сметану с низким процентом жира также можно употреблять, но не чаще двух приемов в 7-10 дней. Йогурты также в ассортименте, так что выбор должен происходить среди низкокалорийных видов.

Лучшим для снижения холестерина среди кисло-молочных продуктов является обезжиренный творог. Он содержит много витаминов и минералов. Лучше всего, употреблять его в чистом виде, но можно делать запеканки или добавлять в виде начинки.

Овощи, ягоды и фрукты

Так как растения не содержат животных жиров, то в них нет и холестерина. Именно поэтому они являются продуктами, составляющими основу питательного рациона при гиперхолестеринемии.

Ягоды и фрукты, лучше всего, выбирать красно-синих оттенков, так как именно они способны снижать уровень «плохого» холестерола.

Из овощей в терапии снижения холестерина хорошо себя зарекомендовали:

1. Капуста любого сорта: белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби – все эти виды содержат массу витаминов и при этом минимум калорий, а также нормализуют обмен углеводов, что положительно влияет и на липидный обмен,
2. Чеснок – употребляя его ежедневно, желательно, в сыром виде, можно увидеть положительную динамику уже через три месяца, но нужно настороженно относиться к употреблению чеснока людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом,
3. Зелень любого вида – содержит ценные витамины и препятствует всасыванию из органов ЖКТ холестерола в кровь, лучшей «щеткой» для организма считается сельдерей (его можно употреблять в чистом виде, добавляя в салаты и горячие блюда, а также делать из него смузи, перемалывая его в блендере вместе с водой).

Полезны также огурцы, свекла, морковь, помидоры. Овощи и фрукты можно есть сколько угодно, но не менее 400 грамм в день.

Избегать нужно чрезмерного потребления овощей и фруктов, содержащих много сахара и крахмала, таких, например, как картофель, бананы или виноград.

Орехи и семена

Орехи, семена подсолнечника, кунжута или льна лучше употреблять необжаренными, так как в процессе теплообработки их полезные свойства снижаются. Для снижения холестеролового уровня эти продукты считаются самыми эффективными, потому что препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике, обладая большим количеством фитостеролов.

Кроме того, перечисленные семена, а также все виды орехов содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить липопротеины низкой плотности, за счет повышения липопротеинов высокой плотности.

Крупы и бобовые

Фасоль, бобы, горох, а также любые цельнозерновые злаки могут прекрасно заменить гарниры из картофеля или макаронных изделий, и при этом принесут пользу в снижении ЛПНП в крови. Они очень питательны, но за счет трудноусвояемости, они улучшают углеводный обмен.

Таким образом, цельнозерновые крупы и бобовые надолго оставляют ощущение сытости, препятствуя отложению жировых накоплений.

Специи

Накопление липопротеинов низкой плотности можно ликвидировать и с помощью специй. Помимо того, что такие специи, как например, куркума, снижают жировые отложения и оказывают положительное влияние на обмен веществ, специи еще и приносят гастрономическое удовольствие. Они способны разнообразить вкус блюд, делая меню из одних и тех же продуктов, с разными вкусами.

Чай и соки

Для снижения холестеролового уровня существует специальная сокотерапия. Главный принцип этой терапии заключается в том, что соки должны быть свежевыжатыми, без добавления соли или сахара, без улучшения вкусовых качеств с помощью синтетических улучшителей вкуса.

Некоторые соки, например, апельсиновый, лимонный или сок из редьки, имеют слишком насыщенный вкус, и их тяжело употреблять в чистом виде. В таком случае, можно разбавить эти соки водой, доведя до приемлемой консистенции.

Лучше всего снижают холестерин соки из:

• Моркови,
• Томатов,
• Лимона,
• Свеклы,
• Грейпфрута,
• Редьки,
• Апельсина,
• Яблока,
• Груши.

Рекомендуемая дозировка – стакан сока утром и столько же вечером.

Чай, лучше всего, выбирать зеленый, так как он эффективнее снижает холестерол. Зеленый чай улучшает тонус сосудов и положительно влияет на метаболизм.

Хороши пакетированные чаи из целебных трав, которые сейчас можно приобрести в любой аптеке. Помимо улучшения процессов обмена, они еще и положительно влияют на успокоение нервной системы, что очень важно в терапии снижения холестерина.

Лекарственные препараты для снижения холестерина в крови

Когда результаты анализов на уровень холестерола зашкаливают по показателям липопротеинов низкой плотности, то одной диеты уже не достаточно. Поэтому врач рекомендует пациенту применение медикаментозной терапии. Курс приема лекарственных препаратов при гиперхолестеринемии долгосрочный.

Назначение таблеток, так же как и их отмену производит только лечащий врач. Дозировки препаратов зависят от индивидуальных показателей каждого пациента. Отмену препаратов выполняют постепенно, производя регулярные холестериновые тесты.

Чаще всего, назначают препараты из групп, описанных ниже.

Статины

Эта категория является, на данный момент, наиболее востребованной, потому что имеет высокую эффективность и относительно небольшие побочные эффекты, в сравнении с другими группами лекарств.

Принцип их действия основывается на том, что они не позволяют печени вырабатывать холестерин. А именно 80% всего холестерола синтезируется печенью, и лишь остаточные 20% попадают в организм, посредством продуктов питания.

Первые результаты наблюдаются уже в течение первых трех дней, а через месяц достигается максимальный эффект.

Это такие препараты, как:

• Правастатин,
• Розувастатин,
• Флувастатин,
• Питавастатин,
• Симвастатин,
• Аторвастатин.

Принимают препараты из перечисленных пунктов перед сном, так как синтезирование липопротеинов низкой плотности печенью происходит, в основном, ночью.

Фибраты

Действие данной лекарственной группы основано на расщеплении триглицеридов, понижая этим самым уровень ЛПНП. Основную энергию при употреблении фибратов организм направляет на переваривание пищи.

Фибраты не всеми переносятся хорошо. У многих пациентов они вызывают некоторые побочные эффекты, в виде мышечных болей, формирования камней в желчном пузыре или отклонений в функциях печени и почек. Поэтому при явно выраженных нарушениях в этих органах, от применения фибратов отказываются.

Наиболее популярными среди фибратов являются следующие лекарства:

• Фенофибрат,
• Гемфиброзил,
• Безафибрат,
• Ципрофибрат.

Перед приемом данных лекарств обязательно нужно внимательно прочитать аннотацию, включающую в себя противопоказания к применению.

Секвестранты желчных кислот

Препараты из данной группы обычно назначаются в самом начале, так как имеют минимальные побочные эффекты.

Это:

• Колестипол,
• Холистерамин,
• Колесевелам.

Принцип действия этих препаратов основывается на том, что они связывают холестерол и желчные кислоты. Для выработки больших объемов желчи, печень расходует большее количество холестерина. Таким образом, количество ЛПНП в крови понижается.

Наиболее часто данные лекарственные препараты используются в профилактике ишемических заболеваний и других болезней сердца.

Средства для подавления абсорбции холестерола в кишечнике

Подавить абсорбцию холестерола в органах желудочно-кишечного тракта способны БАДы. Наиболее популярны из них:

• Биафишенол,
• Полиспонин,
• Литенол.

Биологически активные добавки основаны на лекарственных растениях или компонентах животного происхождения, таких, например, как рыбий жир. Подобные пищевые добавки и витамины способны быстро понижать уровень ЛПВП, снижая при этом ЛПНП.

Никотиновая кислота

Данная субстанция – это витамин. Он участвует во многих окислительно-восстановительных реакциях. Кроме того, является частью процесса углеводного и липидного обменов.

Никотиновая кислота содержится и в продуктах питания. Это:

• Ржаной хлеб,
• Грибы,
• Свекла,
• Гречка,
• Ананас,
• Почки,
• Печень.

Лекарства, содержащие в основе никотиновую кислоту, это:

• Никотиномид,
• Ниацин.

Никотиновая кислота улучшает липидный обмен, но при слишком завышенных показателях холестерола, она не эффективна.

Как снизить холестериновый уровень с помощью физической нагрузки

Лечебная физкультура применяется в терапии даже самых тяжелых больных. Это значит, что движения и активный образ жизни способствуют улучшению и продлению жизни.

При снижении холестерола физическая активность действует так:

1. Движения стимулируют процессы метаболизма,
2. При нагрузках требуется больше энергии, а значит организм начинает активно расходовать энергетические запасы (триглицериды),
3. При уменьшении триглицеридов, количество ЛПНП понижается, а ЛПВП увеличивается.

Не каждый имеет возможность и силы заниматься в спортзале. Но выполнение физической зарядки, которая займет не более пятнадцати минут каждое утро, доступно многим.

Примерный ежедневный комплекс выглядит так:

• Начинать зарядку нужно с разогрева. Медленные вращения головой по часовой и против часовой стрелки.
• Далее подключаем руки и делаем круговые движения вперед и назад чуть согнутыми в локтях руками.
• Разводим руки в стороны, словно для объятий, затем сводим их, обнимая себя.
• Касаемся подбородком груди, и поднимаем голову, не запрокидывая ее. Все движения аккуратные и плавные.
• Наклоны вперед, стараемся коснуться пола кончиками пальцев.
• Кошечка. Стоя на четвереньках, прогибаем и выгибаем спину.
• Лежа на спине, поднимаем обе ноги, держа их прямо.
• Сидя на пятках, перемещаем ягодицы с одной пятки на другую.
• Сидя, наклоняемся вперед и тянемся к носочкам, не сгибая ноги.
• Приседания – десять раз. (Постепенно увеличивать).

В самом начале выполняем комплекс по одному подходу, со временем увеличивая количество подходов. Зарядку нужно делать ежедневно. Допускается два перерыва в неделю. Например, во вторник и пятницу. Помимо зарядки, нужно как можно чаще гулять на свежем воздухе. Пешие прогулки очень полезны.

При отсутствии противопоказаний, можно заняться посильным видом спорта, например, плаванием или аквааэробикой. В воде работают все группы мышц одновременно. Это очень благотворно влияет на сосуды, так как плавание тонизирует их. К тому же движения в воде будут способствовать улучшению всех обменных процессов.

Народные средства

После консультации врача, и с его одобрения, можно воспользоваться рецептами народной медицины. Они состоят из растительных компонентов, которые могут значительно улучшить борьбу с высоким холестеролом и предупредить развитие атеросклероза.

Наиболее популярны следующие рецепты:

1. Порошок из корня одуванчика. Высушенное сырье нужно измельчить и принимать по чайной ложке три раза в день перед едой. По началу курс приема длительный – полгода. Но по прошествии этого времени корень одуванчика можно применять уже изредка, для того, чтобы поддержать результат.
2. Смесь из лимонов, чеснока и меда. Для ее изготовления нужно смешать стакан меда, килограмм лимонов, измельченных в блендере или мясорубке, добавить две головки пропущенного через чеснокодавилку чеснока. Перемешать. Принимать по одной ложке перед едой трижды в день.
3. Отвар из корней подсолнуха. Не только семена, но также и листья, и корни подсолнуха полезны при снижении холестеролового уровня. Для изготовления отвара нужно взять стакан сухих корней, залить тремя литрами кипятка и кипятить еще пять минут. После того, как отвар остынет, надо его процедить и пить по литру в день, за несколько приемов.
4. Чесночная настойка на спирту. Чеснок очень полезен в терапии гиперхолестеринемии. Его можно использовать в чистом виде, добавляя в салаты или горячие блюда. С осторожностью надо принимать его людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Чесночная настойка имеет эффективные показатели. Готовят ее так: измельченный чеснок заливают спиртом (2 к 1), настаивают десять дней. Например, две чайные ложки измельченного чеснока заливают одной чайной ложкой спирта. Через десять дней можно его употреблять, предварительно процедив. Две капли настойки перед каждым приемом пищи.

Несмотря на «безобидность» народного лечения, консультация врача необходима перед началом подобной терапии. Травы – это тоже лекарство. И если их применение происходит впервые, то нужно пробовать небольшими порциями, так можно будет обойтись без негативных последствий возможных аллергических реакций.

Также с осторожностью нужно относиться к рецептам с медом, потому что некоторые виды меда имеют очень выраженные аллергические реакции.

В совокупности с диетой, изменением образа жизни и возможной медикаментозной терапией, средства народной медицины помогут снизить уровень холестерина.